docinho

mais uma experiência,  a compota de chuchu com cenoura ficou uma delicia...
porquê com cenoura!!!
bem ...eu gosto de ver a cor amerelinha e o chuchu fica mais pró verde...daí a cenoura ...a combinação ficou ótima...
a receita é a mesma como para as outras compotas. metade  de acucar do peso da fruta ou neste caso chuchu e cenoura, três paus de canela e a gosto (eu já fiz das duas maneiras) ou descasca os chuchus, ou lava bem lavadinhos e raspa no raspador e leva ao lume durante umas horas até ficar com aquela consistencia de estrada...
depois é só encher os frasquinhos devidamente esterilizados em água a ferver, encher  tapar e virar a tampa para baixo até esfriar...



com umas tostinhas e um cházinho nas tardes frias e chuvosas ...   :)))) nham nhammm...